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夏季多给孩子吃这三样,可比吃肉强多了!

时间:2017-07-05来源:澳门网上娱乐平台点击:
即将到来的三伏天,是一年中最热的时候,也是一年中孩子最容易生病的时候。特别是喜欢吃冰镇冷饮的孩子,在这样炎热的天气里,冷热太刺激,对肠胃非常不好,加上有时候出汗太
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即将到来的三伏天,是一年中最热的时候,也是一年中孩子最容易生病的时候。特别是喜欢吃冰镇冷饮的孩子,在这样炎热的天气里,冷热太刺激,对肠胃非常不好,加上有时候出汗太多,补水不及时,免疫力也跟着下降,生病那肯定是家常便饭。

所以,夏天给孩子吃东西一定要注意,大人也同样适用!例如夏季最丰富的新鲜蔬菜水果,富含大量水分和纤维物质等养分。今天,小编就给大家推荐三种夏季最适合孩子吃的瓜果。


苦 瓜

苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤变得更加水嫩有活力,还能消暑祛火,对眼睛也很好,孩子当然可以多吃。

但是,苦瓜因为比较苦,吃法也相当讲究,否则孩子们铁定不吃,推荐几种吃法。


■ 直接煮水

直接煮水可以解暑。


■ 凉拌苦瓜

凉拌苦瓜做法简单,直接将苦瓜切片、焯水,放凉之后加少许盐和酱油拌匀。这种做法能保留大量的维生素。


■ 苦瓜炖排骨

将排骨倒入水中,排骨炖至八成熟的时候放入苦瓜块继续炖至软烂,加盐调味后即可出锅,还有人喜欢加点黄豆进去,也很好吃,但黄豆需要提前浸泡,最短1小时,炖的时候,排骨和黄豆一起入锅。


冬 瓜

冬瓜是夏天的良药,不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”可见冬瓜真的是居家必备佳品啊!

不过冬瓜真的一次吃不掉那么大个啊,所以,分几次吃掉比较好。


■ 冬瓜煮水

记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用。


■ 冬瓜虾皮汤

冬瓜切片,稍微煸炒,加虾皮,放没过冬瓜的水煮汤,鲜美可口,促进孩子食欲。


■ 红烧冬瓜

冬瓜切块,加入料酒和盐还有酱油红烧,烧熟之后再加葱花装盘。


丝 瓜

丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热祛火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。


■ 清炒丝瓜

丝瓜去皮切滚刀块,用蒜片或蒜蓉爆锅,加入丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。


■ 丝瓜蛋花汤

丝瓜去皮切滚刀块,煸炒之后加入没过丝瓜的水,煮开之后加入打散的蛋液,搅拌,沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。


■ 丝瓜炒蛋

丝瓜去皮切滚刀块,焯水之后用冷水冷却。然后另起一锅炒鸡蛋,八成熟的时候出锅放一边备用,加底油,放入焯水冷却的丝瓜块炒熟,出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒,加盐调味后即可出锅。

(摘自ABC微课堂)


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